川云香凭借轻快时尚的就餐环境，美味绝伦的菜品口味，市场火爆超乎想象。川云香盈利比同类产品高出许多，资金回笼迅速，低风险使加盟商蜂拥而至，川云香引领食尚潮流，正在迅速占领餐饮大市场!川云香麻辣香锅，源自重庆湖南土家山区，特点是将四十多种香料熬制的香油与肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜、豆制品等数十种天南地北、五颜六色的食材炒制一锅，其辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特优点，让人一吃回头，再吃上瘾。一锅上桌，满屋生香，集香辣炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之味美，快餐之便捷等优点于一体。

    川云香麻辣香锅精选新鲜食材,独家配方烹制,它辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的独特优点,让人一吃回头,再吃上瘾。川云香麻辣香锅不同于一般麻辣香锅的单一,在美味系列上更加丰富,香锅、焖锅、小龙虾等一应俱全,全方位覆盖南北食客的需求,不受区域饮食文化限制,驰骋美食市场所向披靡.川云香麻辣香锅味道赞,营养丰,身上优点众多,开店至今赢得好评无数。

    光青海一地就拥有川云香麻辣香锅店四百多家，几乎家家火爆，一家投入数万元的小店，一年盈利一二十万元，已是屡见不鲜的创富神话。麻辣香锅被网友誉为“2008年北京上海白领阶层最流行的特色美食”。火锅是将各种食材一锅烫，而川云香麻辣香锅则是将各种食材一锅炒。香锅的诞生可谓源远流长，与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样，麻辣香锅身上也有土家山区吊锅、农家干锅的影子。经过厨师们天才般的改良开发，其身上既有混搭的时尚风格，又有江湖大哥般的街头霸气。大俗大雅，自成一派，独具特色，火爆流行。

     餐饮行业由于需求众多，各个地方的特色美食又是层出不穷，因此新的餐饮总是不断涌现，川云香麻辣香锅作为新的一个餐饮类别，正与当初流行的火锅一样，正成为精明的投资者数十年难遇的赚钱机会，正在引发餐饮业的创业新潮流。